Cuisine au vin et coq : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes de cuisine au vin rouge ou au vin blanc
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine au vin

L'utilisation du vin en cuisine remonte à l’antiquité. Photo par RitaE

Qu’il soit rouge, rosé ou blanc, le vin sublime et donne un goût typé à de nombreux plats traditionnels, desserts, sauces et marinades. Pour un grand nombre de recettes, le vin utilisé est également celui qui est présenté à table.

Boeuf bourguignon, daube provençale, blanquette de veau, coq au vin et poires pochées, des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres et qui sont traditionnellement cuisinées au vin.

Cuisine au vin et coq : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de cuisine au vin et coq

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